2019-08-21
128次
餐饮部领班
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提供住宿
专业培训
员工旅游
申请职位
基本信息
工作性质全职
职位类别宴会管理
招聘人数2人
学历要求中专
工作经验1-3年
性别要求不限
年龄要求20岁--35岁
招聘部门餐饮部
工作地点宁海县深圳镇温泉酒店(宁海地区/深甽镇)
联系方式
联系人:张先生  ( 联系我时,请说是在宁海在线人才上看到的 )
联系电话:18069229374
打电话前先投递一份简历,面试成功率提高30%
职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
前天16:31
企业最近登录时间
职位描述
1、对上级负责,上级分配的任务需按质、按量、按时完成。
2、发挥带头作用,对自己严格要求,对下属热情帮助,作好现场指挥与协调,并带领员工严格按操作规范进行工作。
3、熟悉菜单、酒水单,熟悉每天供应的品种。
4、主动学习运用推销技巧,增加餐厅收入。积极带领员工做好促销工作,树立良好的酒店营销意识。
5、抓好餐厅员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,及时帮助解决员工的特殊困难。
6、落实每天计划卫生工作,保持餐厅整洁,并做好检查记录。
7、参与主持餐前例会,分配日常工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生情况。
8、检查餐厅的设备情况,做好节能工作。
9、餐前检查餐厅的摆台、定位及餐具备用情况、卫生情况和餐前的各项准备工作。
10、指挥并参与对客人的服务工作,确保服务工作高标准、高效率。
11、餐间随时征求客人意见,尽量满足客人提出的合理要求。
12、做好就餐宾客的迎送工作及会议团队的签单、结帐工作。
13、及时与厨房联系,协调前后台关系。
14、检查餐后的落手清工作,完成各项收档检查工作。
15、做好交接班工作,清点整理应移交给下班的用品。
16、负责下属的考勤考绩,合理安排休假。
17、按要求填写工作日记,及时上交。
18、完成上级领导交办的其它工作
工作时间:月休六天
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